Resep Mie Kwetiauw Goreng Enak

Resep Mie Kwetiauw Goreng EnakResep Makanan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Mie Kwetiauw Goreng Enak

Bahan Kwetiauw Goreng :
  • 200 gr kwetiau kering
  • 450 gr udang ukuran sedang
  • 6 sdm minyak goreng
  • 8 butir bawang merah, cincang
  • 4 butir telur
  • 100 gr lokio
  • 4 sdm kacang tanah goreng/sangrai, cincang kasar
  • 4-5 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 350 gr taoge, cuci bersih, buang akarnya
  • 30 gr kucai, iris-iris dengan ukuran 3 cm
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
Untuk membuat saus Saus :
Campur semua bahan dibawah ini menjadi satu:
  • 2 sdm asam jawa
  • 125 ml air
  • 4 sdm gula pasir
  • 4 sdm kecap ikan (fish sauce)
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat Mie Kwetiauw:
  1. Masukan kwetiau dalam air. Biarkan terendam hingga lunak, angkat tiriskan
  2. Bersihkan udang,  buang kulit kepalanya, belah punggungnya.
  3. Siapkan wajan, lalu tambahkan minyak goreng. Nyalakan api lalu tumis bawang merah hingga beraroma. Lalu tambahkan telur, aduk hingga terbentuk butiran-butiran. dan tambahkan udang.
  4. Beri saus, sambil diaduk hingga tercampur. Tambahkan kwetiau, lalu aduk merata.
  5. Tambahkan lokio, kacang tanah, daun jeruk. Beri taoge dan kucai, aduk dan angkat sebelum bahan layu.
  6. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar cincang.Jika Anda suka, tambahkan taoge dan lokio/daun bawang.
Admin Blog Resep Makanan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Mie Kwetiauw Goreng Enak, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Soto Mie Udang Lampung, Cara Membuat Kue Kering Susu SederhanaResep Kue Kering Lidah Kucing Pelangi, Cara Membuat Gulai Jeroan Kambing Enak dan Cara Membuat Sate Daging Kerbau Enak
Klik Youtube Subscribe Untuk Update Resep Terbaru
Back To Top