Resep Pepes Ayam Paling Enak

CARA MEMBUAT PEPES DAGING AYAM
Resep Pepes Ayam pastinya kamu telah taka sing lagi dengan ayam yang dibungkus daun pisang ini. Pepes ayam adalah salah 1 sajian kuliner yang populer dengan citarasa yang enak khas sunda. Masakan ini jua banyak kita jumpai di beragam kota terutama daerah bandung, tasikmalaya dan juga sekitarnya. Biasanya kalau kita lihat didaerah jawa yang namanya pepes tersebut bahan dasarnya kebanyakan antara tahu, ikan pindang ataupun bandeng dan juga daging kerbau yang disajikan dalam bungkusan daun pisang selayaknya dibungkus seperti lontong.

Beda dengan Resep Ayam Lada Hitam. Namun berlainan dengan yang ada di daerah jawa barat ini terutama bandung dan juga sekitarnya. Pepes yang berbahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil men-jadi beberapa bagian yang diselingi bumbu-bumbu khas sunda yang lumayan populer enak. Wah kira-kira bagaimana iya cita rasanya, pasti enak banget nih..! Nah bagi kamu yang jua pecinta aneka masakan nusantara pastinya kamu jua mau tahu dong bagaimana cara buatnya.

Bahan Pepes Ayam:
  • 500 gram daging ayam
  • dua siung bawang putih
  • tiga butir bawang merah
  • lima butir kemiri
  • dua batang serai
  • satu buah kunyit
  • satu buah laos
  • satu lembar daun salam
  • satu batang daun bawang
  • satu buah jahe
  • satu btg daun kemangi
  • satu sendok makan garam
  • dua buah cabai merah gede
  • daun pisang secukupnya
Cara Membikin Pepes Ayam:
  1. satu. Pertama-tama iris tipis daun bawang nya lalu untuk laos dans erainya dapat di geprek. selanjutnya tinggal cuci daging ayam hingga bersih.
  2. dua. Potong men-jadi beberapa bagian kurang lebih empat bagian saja lalu balurkan dengan garam.
  3. tiga. Haluskan bawang putih, merah, kunyit, jahe, cabai merah, kemiri dan juga satu sendok makan garam, dapat menggunakan ulekan ataupun blender. campur dan juga haluskan hingga rata.
  4. empat. Siapkan wadah dan juga balurkan terlebih dahulu ayam dengan bumbu yang telah di haluskan tadi tambahkan pula daun kemangi di ketika membalurnya.
  5. lima. Selanjutnya tinggal masukkan irisan daun bawang, serai, laos lalu bungkus dengan daun pisang mem-bentuk memanjang seperti lontong.
  6. enam. Kukus pepes ayam hingga matang kurang lebih selama 45-60 menit saja. selanjutnya angkat dan juga dinginkan.
  7. tujuh. Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Kuning
 
Admin Blog Resep Makanan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Pepes Ayam Paling Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Kue Kering Keju
Klik Youtube Subscribe Untuk Update Resep Terbaru
Tag : Resep Ayam
Back To Top