RESEP BEBEK GORENG | CARA MEMBUAT BEBEK GORENG ENAK

RESEP BEBEK GORENG | CARA MEMBUAT BEBEK GORENG ENAKResep Makanan - Update Artikel Lagi Mengenai RESEP BEBEK GORENG | CARA MEMBUAT BEBEK GORENG ENAK
Bahan:
-   1 ekor bebek (pilih yang masih masih muda), potong dengan ukuran sesuai selera.
-   2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
-   1,5 liter air putih yang sudah matang.
-   Minyak goreng yang cukup banyak.
-   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
-   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
 
Bumbu kasar:
-   Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari.
-   3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
-   2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.
-   Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
 
Bumbu yang dihaluskan:
-   9 siung nawang merah.
-   4 siung bawang putih.
-   4 butir kemiri.
-   0,5 sendok teh biji ketumbar.

Cara membuat:
-   Balur daging bebek dengan air jeruk nipis, diamkan selama 45 menit, cuci bersih, tiriskan.
-   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
-   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.
-   Masukkan daging bebek, aduk sampai tercampur rata.
-   Tuangkan air putih.
-   Tambahkan garam, gula pasir dan lada putih bubuk, masak sampai matang, air mengering dan tekstur daging bebek menjadi empuk, matikan api kompornya.
-   Panaskan minyak goreng.
-   Goreng daging bebek yang tadi sudah direbus sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
-   Bebek goreng siap dihidangkan.

Admin Blog Resep Makanan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel RESEP BEBEK GORENG | CARA MEMBUAT BEBEK GORENG ENAK, Jika ada luang waktu baca juga Resep Dadar Gulung, Resep Bolu Lapis Surabaya dan Resep Masakan Ikan Gurame
Klik Youtube Subscribe Untuk Update Resep Terbaru
Back To Top